調理場の排水が逆流してきて困っている。パイプクリーナーをやってみたが何も変わらず。溢れてきた排水の匂いもキツくなってきたので何とかして欲しい。
排水詰まりは基本的に下流側からの作業ですが、今回は下流に食器洗浄機が設置されており動かすことが出来ず上流側からの作業となりました。結果、詰まりは抜けたものの根本的に排水管の径が細く近い将来で再発の恐れあり。
最善策は排水管の交換工事を行い径を大きくする必要があります。ただ営業が出来なくなってしまうので、日常のこまめな手入れが重要です。シンクに水を溜めて一気に流す、熱めのお湯を寸胴で流す等の手入れで詰まり症状の進行は和らげられると思います。
排水管の交換工事は現実的ではないので諦めます。とりあえず水が流れるようになったので本当に助かりました。匂いがキツかったのがお客様に迷惑をかけていて嫌だったので、それがなくなっただけで充分です。日頃の手入れは入念にやるようにします。ありがとうございました。
次回詰まったら食器洗浄機を動かしてからの作業か排水管の交換工事です。料金もそれなりにかかるので日頃の手入れをしっかりお願いします。
